The 2-Minute Rule for пароконвектомат для чего

The 2-Minute Rule for пароконвектомат для чего

Blog Article

Использование пароконвектомата целесообразно на профессиональной кухне, поскольку он рассчитан на большие объёмы блюд.

Необходимость использования специальных столов, чтобы облегчить загрузку и выгрузку продуктов.

Пароконвектомат работает на основе сочетания конвекции и пара. Внутри устройства идет циркуляция горячего воздуха, который равномерно прогревает продукты.

Духовые шкафы с конвекцией обычно используются дома для приготовления еды в небольших объемах.

экономичность, проявляющаяся также в высоком КПД устройства, что позволяет сократить потребление энергоресурсов;

Второй режим, который присутствует в пароконвектомате – это использование пара, который может генерироваться двумя способами.

Особенности конструкции пароконвектоматов включают в себя. Камера для приготовления пищи: основная часть пароконвектомата, где располагается еда для приготовления.

Мультипорционность: возможность приготовления нескольких блюд одновременно на разных уровнях.

Большое количество режимов обеспечивает более тонкое выставление настроек для получения идеального блюда.

Как любое устройство, аппараты для приготовления пищи имеют свои положительные и отрицательные свойства.

Режим регенерации: возможность быстрого разогрева и подогрева готовых блюд без потери качества.

Хорошо, если на подставке будут установлены колеса, которые позволят перемещать шкаф по кухне.

Важно помнить, что мойка пароконвектомата должна проводиться регулярно, после каждого использования или не реже чем один раз в неделю, чтобы обеспечить безопасность и сохранить работоспособность оборудования. Правила эксплуатации 

Электронное управление считается наиболее современным here типом, поскольку весь процесс полностью автоматизирован. В этих устройствах можно задавать очень точные показатели режимов, выставляя температуру до долей градуса.